忻州旅游攻略

1忻州十大小吃之黃燒餅介紹黃燒餅是定襄縣地方風味食品之一，已有三百多年歷史。它是一種面制爐烤的實心扁圓形餅子。直徑約三寸，厚半寸，整體厚薄均勻，油而不膩，酥而不硬，軟而不緊，甜而不淡，嚼而不粘，具有獨特的香、甜、軟、脆，以及利口等特點，一般可存放三個月左右。如果在食用時再配食當地風味——豆腐腦或香油粉湯，則會更有一種異樣的風味，使人回味無窮。2忻州十大小吃之忻州蒸肉介紹口味

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山西面食文化源遠流長，有一句叫：世界面食在中國，中國面食在山西，除了山西刀削面之外，還有什么是值得我們關注的呢?下面小編就來給大家介紹一下，快來一起看看吧。寧武莜面俗話說，“寧武三件寶：筱面、山藥、大皮襖”。自古以來與寧武人密切相關，緊緊相連的食物莫過于筱面了?？梢哉f當地人，男女老少，都離不開筱面了，將莜面水和制，用手掌在光滑的板面上推一個，食指卷一個，做成筒狀形蒸熟，吃時再配以羊肉或蘑菇

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